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Nom latin : Vitis vinifera
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| UN PEU D’HISTOIRE |
Le pourtour méditerranéen, berceau de la vigne.
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Originaire d’Asie Mineure, la vigne s’est développée dès le 8ème siècle avant J.C. dans toute l’Europe méditerranéenne. Elle est maintenant cultivée dans toutes les régions tempérées du monde. Le terme « vigne rouge » définit un grand nombre de cépages à raisin noir et à pulpe rouge, dont le feuillage rougit en automne. Ces cépages sont appelés « cépages teinturiers ».
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OU LA TROUVER
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Elle pousse sur des sols alluvionnaires argilo-siliceux, des sables fertiles, et des
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calcaires riches, sous des climats doux ou tempérés chauds, notamment en
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Europe méridionale, en Afrique du Nord, en Asie du sud-ouest tempérée, au sud
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du Caucase et de la mer Caspienne.
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En France, Charlemagne développa largement la culture de la vigne par le biais des monastères. Ses propriétés thérapeutiques, confirmées au Moyen Age étaient déjà connues des Grecs et des Egyptiens.
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| SON ASPECT |
La vigne rouge est un arbuste d’environ 80 cm de haut, doté d’une forte et longue racine profonde et d’une tige ligneuse grimpante (grâce à des vrilles) épaisse et tordue dont les rameaux (appelés sarments) sont porteurs de feuilles, de couleur rouge pourpre, palmatilobées à 5 lobes aigus aux bords dentés avec une face inférieure duveteuse, à l’opposé desquelles se trouvent des vrilles permettant à la inférieure duveteuse, à l’opposé desquelles se trouvent des vrilles permettant à la plante de s’accrocher. Les petites fleurs, de couleur verdâtre et odorantes, forment des grappes, opposées aux feuilles, devenant des fruits à l’automne qui constituent des grappes de raisin formées de baies renfermant quelques graines .
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| SES PROPRIETES |
Tonique veineuse importante, avec facilitation et régularisation de la circulation de retour
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Tonique et protectrice des vaisseaux capillaires avec diminution de leur perméabilité et augmentation de leur résistance.
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Astringente et vasoconstrictrice qui favorisent encore plus le retour veineux ;
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Hémostatique
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| INDICATIONS |
Insuffisance veineuse
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Hémorroïdes
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Varices
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Jambes lourdes
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Suite de phlébites
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Ulcères variqueux
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Bouffées de chaleur de la ménopause
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