Alimentation

L’huile de lin : bienfaits sur la santé et recettes

En raison de l’essor de l’huile d’olive italienne et des huiles condimentaires enrichies ces dernières années, l’huile de lin est presque tombée dans l’oubli. Pourtant, elle mérite beaucoup plus d’attention….

La couleur, un ingrédient de bien-être en cuisine

Comme dans la nature, la couleur est la santé sur la table. Les fruits et légumes sont des aliments vivants importants pour notre bien-être. En plus d’apporter de précieux nutriments, ils…

Quel est le lien entre le rythme circadien et l’alimentation ?

Comment se fait-il que vous manquez d’énergie ? Il se peut même que vous ne pouvez pas rester en forme même si vous faites attention à ce que vous mangez. Si…

Les petits pois : un plaisir sain

Les petits pois enrichissent le menu sous forme de ragoût de pois, de soupe, de purée ou de délicieux sugar snap. Bien que de petite taille, les pois peuvent être…

Une alimentation saine à partir de 50 ans

Par définition, dans la sixième décennie de la vie, on fait déjà partie des « jeunes vieux », mais beaucoup de personnes de plus de 50 ans ne se sentent pas du…

Comment adopter une alimentation saine ?

Une alimentation saine est la condition de base pour le bien-être physique et mental et pour la performance de notre organisme. Bien que la plupart des gens soient conscients de l’importance…

Les meilleurs conseils pour renforcer le système immunitaire

Les germes sont partout. Il n’y a pas que les surfaces comme les poignées de portes qui sont porteuses de bactéries et de virus. Notre peau extérieure, nos muqueuses, et même notre…

Le riz: un aliment riche en calories

Le souhait du Nouvel An chinois est que le riz ne brûle jamais, ce qui montre que, surtout en Asie, le riz est essentiel comme céréale. En Asie, environ 80%…

Kaki : le fruit exotique très sain

Les kakis sont des fruits de couleur orange, de la taille d’une tomate environ, qui proviennent d’Asie. En Allemagne, elles sont principalement de saison en hiver, elles sont généralement disponibles…

Les bienfaits de l’avoine: un remède riche en nutriment

Flocons d’avoine, bouillie, gruau, son d’avoine, les possibilités d’utilisation de la céréale avoine (Avena) pour l’alimentation humaine sont multiples. Au Moyen-Âge, on brassait même de la bière à partir d’avoine….